Rum Don Papa Baroko 0,7L 40%

Rum Don Papa Baroko 0,7L 40% pochodzi z wyspy Negros znajdującej się na Filipinach, gdzie zdobywa słodycz trzciny cukrowej i egzotyczny charakter. To trunek o intensywnym, deserowym profilu, w którym wyczuwalna jest między innymi nuta wanilii, miódu, karmelu, dojrzałych tropikalnych owoców oraz delikatny akcent prażonego dębu.

Baroko wyróżnia się pełnym, gładkim smakiem i długim, ciepłym finiszem. Będzie trafnym wyborem dla osób, które lubią rumy słodsze, aksamitne i wyraziste, ale jednocześnie szukają trunku o ciekawej historii oraz egzotycznym pochodzeniu.

Cechy Rumu Don Papa Baroko

• Rodzaj alkoholu: Rum
• Pojemność: 0,7 l
• Zawartość alkoholu: 40%
• Kraj pochodzenia: Filipiny
• Region: wyspa Negros
• Surowiec: melasa z trzciny cukrowej
• Leżakowanie: beczki po bourbonie z amerykańskiego dębu

Co wyczujesz w Don Papa Baroko?

Aromat

W aromacie Don Papa Baroko można wyczuć:

• wanilie,
• miód,
• karmel,
• kandyzowane owoce,
• cytrusy,
• nuty tropikalne.

Smak

W smaku rum jest miękki, słodki i zaokrąglony. Pojawiają się akcenty:

• toffi,
• owoców tropikalnych,
• rodzynek,
• słodkich przypraw,
• subtelnej dębiny.

Finisz

Finisz jest długi, ciepły i deserowy, z nutą suszonych owoców oraz lekko prażonego dębu.

Od melasy po beczki bourbonowe, czyli jak powstaje Don Papa Baroko

Rum Don Papa Baroko powstaje na bazie melasy z trzciny cukrowej, często określanej jako „czarne złoto” wyspy Negros. Po fermentacji melasa trafia do destylacji, dzięki której uzyskuje się aromatyczny destylat rumowy o słodkim, intensywnym charakterze.

Następnie rum dojrzewa w beczkach z amerykańskiego dębu po bourbonie. To właśnie ten etap nadaje mu miękkość, głębię i charakterystyczne nuty:

• wanilii,
• karmelu,
• słodkich przypraw,
• dębiny,
• suszonych owoców.

Tropikalny klimat Filipin sprawia, że destylat szybciej wchodzi w kontakt z drewnem, nabierając pełniejszego aromatu, zaokrąglonej struktury i ciepłego, lekko deserowego finiszu.

Jak pić Rum Don Papa Baroko?

Don Papa Baroko można podawać na kilka sposobów, zależnie od okazji i preferencji smakowych. Ze względu na słodszy, aksamitny profil świetnie sprawdza się zarówno solo, jak i w koktajlach.

• Rum Don Papa Baroko solo

Najprostszy sposób podania to degustacja w temperaturze pokojowej, w szklance typu tumbler lub kieliszku degustacyjnym. W takiej formie najlepiej wyczuwalne są wanilia, miód, owoce tropikalne i dębowy finisz.

• Rum Don Papa Baroko z lodem

Kilka kostek lodu łagodzi słodycz i podkreśla owocową świeżość trunku. To podanie sprawdzi się szczególnie u osób, które lubią rumy miękkie, lecz nieco lżejsze w odbiorze.

• Rum Don Papa Baroko w drinkach

Baroko może być ciekawą bazą do koktajli o tropikalnym lub deserowym charakterze. Pasuje do kompozycji z cytrusami, colą, ananasem, limonką, kokosem i przyprawami korzennymi.