Whisky Tobermory 12YO Island Mull 0,7L 46,3%

Tobermory 12YO to elegancka szkocka whisky Single Malt z wyspy Mull, pochodząca z jednej z najbardziej charakterystycznie położonych destylarni Hebrydów Wewnętrznych. Dojrzewanie w beczkach z amerykańskiego białego dębu podkreśla jej łagodny, owocowo-waniliowy profil, w którym słodycz przeplata się z delikatnymi nutami cytrusów, przypraw i nadmorskiego powietrza. Butelkowana z mocą 46,3% i bez filtracji na zimno, Tobermory 12YO zachowuje pełną strukturę i naturalny charakter whisky.

Czym wyróżnia się Tobermory 12YO?

Tobermory 12YO prezentuje łagodny i wielowarstwowy profil, charakterystyczny dla nietorfowej whisky z wyspy Mull. Jej charakter tworzą przede wszystkim:

• Delikatny, owocowy aromat – wanilia i toffi łączą się z maślanymi ciasteczkami, skórką pomarańczy, gruszkami i jabłkami. W tle pojawia się lekki akcent imbiru oraz wilgotnego, nadmorskiego piasku.
• Słodki i miękki smak – na podniebieniu rozwijają się płatki śniadaniowe, wanilia, słony karmel i pieczone jabłka. Całość uzupełniają nuty kandyzowanego imbiru, siana i dębu.
• Harmonijny finisz – średnio długie zakończenie przynosi powracające akcenty toffi i wanilii, którym towarzyszą biały pieprz, trawa cytrynowa oraz subtelna dębina.
• Wpływ amerykańskiego dębu – dojrzewanie w beczkach z białego amerykańskiego dębu podkreśla słodkie, waniliowe i karmelowe elementy profilu whisky.

O Destylarni Tobermory

Tobermory Distillery znajduje się w miejscowości Tobermory na wyspie Mull, będącej drugą co do wielkości wyspą Hebrydów Wewnętrznych. Destylarnia powstała w 1798 roku i należy do najstarszych zakładów produkujących whisky w Szkocji.

Nazwa Tobermory wywodzi się od gaelickiego Tobar Mhoire, oznaczającego „Studnię Maryi”, i nawiązuje do historycznej studni znajdującej się w pobliżu osady. Położenie nad zatoką oraz wyspiarski klimat są ważną częścią tożsamości marki.

Ciekawostka o Tobermory 12YO

W 2017 roku destylarnia wstrzymała produkcję na czas modernizacji zakładu i wymiany alembików. Po zakończeniu prac w 2019 roku do podstawowej oferty wprowadzono Tobermory 12YO, zastępując wcześniejszą wersję 10-letnią.

Typ: Whisky
Pojemność: 0,7 litra
Region: Wyspa Mull, Szkocja
Zawartość alkoholu: 46,3%