Whisky Finlaggan Sherry Finish 0,7L 46%

Finlaggan Sherry Finish to charakterystyczna szkocka whisky Single Malt z wyspy Islay, należąca do portfolio The Vintage Malt Whisky Company. Nazwa Finlaggan pochodzi od XIII-wiecznego zamku na wyspie Islay, którego ruiny znajdują się na wyspie do dziś. Źródłowa destylarnia whisky nie jest oficjalnie ujawniana, wiadomo jedynie, że destylat pochodzi ze znanej gorzelni z Islay. Ta limitowana edycja z 2016 roku dojrzewała głównie w beczkach po bourbonie, a następnie finiszowała w beczkach po sherry, łącząc dymny charakter Islay z bogatszymi, owocowymi akcentami.

Czym wyróżnia się Finlaggan Sherry Finish?

Połączenie torfowego destylatu z wpływem beczek po sherry nadaje tej edycji intensywny, ale jednocześnie słodko-owocowy charakter. Finlaggan Sherry Finish budują przede wszystkim:

• Słodki i dymny aromat – rodzynki, pieczone jabłka i suszone śliwki łączą się z nugatem orzechowym, tytoniem oraz wędzonym bekonem z akcentem syropu klonowego. Całość dopełnia wyraźny torfowy dym.
• Bogaty smak – nuty sherry harmonijnie łączą się z torfowym dymem, suszonymi owocami i prażonymi orzechami. W tle pojawiają się akcenty gałki muszkatołowej, soli i pieprzu.
• Średnio długi finisz – zakończenie zachowuje charakterystyczną dymność, uzupełnioną nutami suszonych owoców, orzechów i delikatną pikantnością pieprzu.
• Maturacja w dwóch rodzajach beczek – główny okres dojrzewania w beczkach po bourbonie został uzupełniony finiszem w beczkach po sherry, co pozwoliło połączyć waniliowo-słodkie wpływy bourbonu z owocowym i korzennym charakterem sherry.

O marce Finlaggan

Finlaggan to marka whisky należąca do The Vintage Malt Whisky Company, a jej nazwa nawiązuje do historycznego zamku na wyspie Islay. XIII-wieczny Finlaggan był ważnym miejscem związanym z Lordami Wysp, a jego ruiny zachowały się do dziś. Nazwa w wolnym tłumaczeniu z języka gaelickiego oznacza „twierdzę na wyspie”.

Jednym z najbardziej charakterystycznych elementów marki jest tajemnica dotycząca pochodzenia destylatu. Producent nie ujawnia nazwy destylarni, podając jedynie, że whisky pochodzi ze znanej gorzelni z Islay. To sprawia, że Finlaggan od lat wzbudza zainteresowanie miłośników whisky, którzy próbują identyfikować źródło poszczególnych edycji.

Ciekawostka o Finlaggan Sherry Finish

Finlaggan Sherry Finish była limitowaną edycją wprowadzoną wiosną 2016 roku, dostępną w liczbie zaledwie 3000 butelek. Połączenie głównej maturacji w beczkach po bourbonie z finiszem w beczkach po sherry pozwoliło zachować charakterystyczny dla whisky z Islay torfowy profil, jednocześnie wzbogacając go o nuty suszonych owoców, orzechów i przypraw.

Typ: Whisky
Pojemność: 0,7 litra
Region: Islay, Szkocja
Zawartość alkoholu: 46%