Whisky Glenfarclas 25YO 0,7L 43%

Glenfarclas 25YO to wyjątkowo dojrzała szkocka whisky Single Malt ze Speyside, produkowana w Glenfarclas Distillery, której historia sięga 1836 roku. Destylarnia znajduje się na farmie Rechlerich, w pobliżu Ballindalloch, a od 1865 roku należy do rodziny Grantów. 25-letnia whisky Glenfarclas reprezentuje klasyczny styl dojrzałego Speyside, w którym istotną rolę odgrywa maturacja w beczkach po sherry. Bogaty i wielowarstwowy profil sprawia, że Glenfarclas 25YO jest propozycją dla miłośników starszych Single Maltów oraz koneserów klasycznej szkockiej whisky.

Czym wyróżnia się Glenfarclas 25YO?

Długi okres dojrzewania oraz konsekwentne wykorzystanie beczek po sherry pozwalają uzyskać głęboki i złożony profil, w którym dojrzałe owoce łączą się z nutami orzechów, przypraw i dębu. Glenfarclas 25YO budują przede wszystkim:

• Bogaty aromat – początkowo wymaga chwili, aby w pełni się otworzyć. Pojawiają się morele, rodzynki i pomarańcze, a także mieszanka orzechów, gałka muszkatołowa, kakao oraz subtelne akcenty skóry, tytoniu i dębu.
• Dojrzały smak – mniej owocowy niż sugeruje aromat, z delikatnymi nutami sherry, prażonymi migdałami w miodzie, rodzynkami i crème brûlée. Całość uzupełniają cynamon, gałka muszkatołowa, skórka pomarańczowa oraz lekka dębowa goryczka.
• Długi finisz – wyraźnie dębowe zakończenie rozwija nuty gorzkiej czekolady, suszonych owoców i migdałów, którym towarzyszą akcenty skóry oraz tytoniu.
• Dojrzewanie w beczkach po sherry – Glenfarclas konsekwentnie wykorzystuje beczki po sherry jako ważny element swojego stylu, rezygnując z dodatkowej finiszowej maturacji i nietypowych rodzajów beczek.

O Destylarni Glenfarclas

Glenfarclas Distillery została założona w 1836 roku przez Roberta Haya i znajduje się w regionie Speyside, na farmie Rechlerich w pobliżu Ballindalloch. Od 1865 roku destylarnia jest własnością rodziny Grantów, która przez kolejne pokolenia rozwijała markę i zachowała jej tradycyjny charakter.

Jednym z wyróżników Glenfarclas jest konsekwentne podejście do maturacji whisky. Większość destylatów dojrzewa w beczkach po sherry, a destylarnia nie stosuje dodatkowej maturacji finiszowej ani nietypowych rodzajów beczek. Dzięki temu whisky Glenfarclas zachowują rozpoznawalny styl oparty na bogatych nutach sherry, suszonych owoców, przypraw i dębu.

Ciekawostka o Glenfarclas 25YO

Glenfarclas 25YO reprezentuje klasyczny styl dojrzałej whisky ze Speyside, w którym znaczącą rolę odgrywa długie dojrzewanie oraz wpływ beczek po sherry. To właśnie konsekwencja w stosowaniu tradycyjnej maturacji pozwala zachować charakterystyczny profil marki i odróżnia Glenfarclas 25YO od whisky tworzonych poprzez liczne eksperymenty z rodzajami beczek.

Typ: Whisky
Pojemność: 0,7 litra
Region: Speyside, Szkocja
Zawartość alkoholu: 43%