Whisky Tullibardine 225 Sauternes Cask Finish 0,7L 43%

Rodzaj whisky
Single Malt Whisky

Pojemność
0,7L

Kraj pochodzenia
Szkocja

Zawartość alkoholu
43%

Cena produktu

169,00 zł

Dostępność: Na stanie

Destylarnia Tullibardine to jeden z najstarszych rozdziałów szkockiej sztuki destylacji. Jej opowieść zaczyna się na długo przed naszymi czasami – już w XV wieku towarzyszyła piwu sferze wina króla, kiedy to młody Jakub, w drodze na koronację, zatrzymał się w lokalnym browarze, by nabyć napitek.

Najpierw miała miejsce seria prób i roszedłek: w 1798 roku William i Henry Bannerman otworzyli pierwszą próbę destylarni, która istniała zaledwie rok. W 1814 Andrew Bannerman podjął próbę ponownie – druga gorzelnia przetrwała do 1837 roku. Dopiero później, w 1947 roku, William Delme-Evans przekształcił dawne browary w destylarnię Tullibardine, łącząc tradycję z nowoczesnością. Była to pierwsza destylarnia w Szkocji wybudowana od 1900 roku, a decyzja o lokalizacji — nawarstwiona wśród malowniczych wzgórz — była doskonałym ruchem: odkryto tu idealne miejsce do destylacji whisky.

Dlaczego to miejsce działa tak wyjątkowo? Delme-Evans słusznie zauważył, że pobliska woda źródlana jest źródłem magii tego miejsca. Jej jakość stała się fundamentem doskonałości Tullibardine — do tego stopnia, że w 1979 roku Highland Spring podjęło decyzję o jej butelkowaniu. Okoliczne wzgórza skrywają również niezwykłą historię geologiczną: bogate w złoto z wierzchołków, które powstało ponad 400 milionów lat temu z warstw bazaltu i czerwonego piaskowca. To właśnie ta prawda o ziemi przekłada się na bazowy profil degustacyjny destylatów Tullibardine — krystalicznie czysta woda, minerały i pierwiastek czasu, splątane w każdym butelkowaniu.

Podsumowując: Tullibardine 228 Burgundy Cask Finish nie tylko pamięta swoja długą przeszłość; ona żyje w każdym kroku produkcji. Od początków XV wieku po współczesność, gdzie woda, ziemia i pasja mieszają się w doskonałe whisky, które opowiadają historię tej niezwykłej ziemi w każdej kropli.

Opis produktu

Tullibardine 225 Sauternes Cask Finish

W 2011 roku francuska grupa Picard Vins & Spirits przejęła destylarnię Tullibardine. Do umowy dołączono istniejące zapasy magazynowe, wśród których – jak mówi legenda – kryły się destylaty niekwalifikujące się do wersji single malt. Przekazane do nowych beczek trafiły z powrotem do życia, a dwa lata później zrodziła się nowa oferta: triada tzw. wood finishes. W zestawie pojawiły się trzy warianty: 500 Sherry, 225 Sauternes i 228 Burgundy, gdzie liczby wskazują pojemność końcowych beczek użytych podczas ostatniej fazy dojrzewania.

Ta wyjątkowa whisky Tullibardine 225 Sauternes Cask Finish zdobyła swój końcowy etap starzenia w 225-litrowych beczkach po słodkim, francuskim winie Sauternes z renomowanej winnicy Suduiraut. Efekt? Trunek o głębokiej, złocistej barwie, który urzeka aromatami cytrusów, delikatnych płatków owsianych, wanilii oraz subtelnych nut mlecznych krów. Na podniebieniu eksplozja tropikalnych owoców – ananasa i melona – wzbogacona o skórkę pomarańczy oraz akcenty dębu. Maturacja w beczkach po Sauternes nadaje whisky wyjątkową kremową teksturę i słodkie, wyrafinowane niuanse, które zachwycą każdego miłośnika najwyższej klasy trunków.

Zapach:

W zapachu dominują soczyste ananasy, słodki melon kasaba, dojrzałe banany oraz aromatyczne brzoskwinie. Delikatne akcenty mlecznych cukierków, wanilii i kremowej słodyczy przeplatają się z ziołowymi niuansami ziela angielskiego

Smak:

Wyważona mieszanka owocowych i pikantnych doznań. Intensywne nuty ananasa i gorzkiej pomarańczy łączą się z soczystymi brzoskwiniami, a jednocześnie pojawia się aksamitna mleczna czekolada i słodka wanilia. Biały pieprz, ziele angielskie oraz subtelna dębowa nuta.

Finisz:

Średnio długi, pełen owocowych akcentów i delikatnej przyprawowej pikantności. W tle wyczuwalna jest subtelna nutka korzenna oraz elegancka goryczka dębu.

Typ: Whisky
Pojemność: 0,7 litra
Region: Highland, Szkocja
Zawartość alkoholu: 43%

Twoja opinia ma dla nas znaczenie

Podziel się swoją opinią o produkcie i pomóż innym klientom podjąć dobrą decyzję. Każdy komentarz jest dla nas ważny, bo pozwala nam lepiej rozwijać ofertę i dbać o jeszcze wyższy standard obsługi.