Whisky Wolfburn Northland 0,7L 46%

Wolfburn Northland to szkocka whisky Single Malt z północnej części regionu Highlands, produkowana w Wolfburn Distillery w pobliżu miasta Thurso. Jako stała pozycja w ofercie destylarni, łączy rzemieślnicze podejście do produkcji z dojrzewaniem w niewielkich beczkach typu quarter cask, które intensywnie wpływają na charakter destylatu. Whisky wyróżnia się owocowym profilem, słodyczą i subtelnymi akcentami dymu, przywodzącymi na myśl surowy, nadmorski klimat północnej Szkocji. Zgodnie z informacją na etykiecie jest butelkowana bez filtracji na zimno i zachowuje naturalny kolor.

Czym wyróżnia się Wolfburn Northland?

Połączenie północnoszkockiego pochodzenia, niewielkich beczek i tradycyjnych metod produkcji nadaje tej whisky charakterystyczny profil, w którym owocowa słodycz spotyka się z delikatną morską świeżością i subtelnym dymem.

• Jasnozłocista barwa – naturalny kolor podkreśla autentyczny charakter szkockiej whisky Single Malt.
• Owocowo-morski aromat – słodkie nuty owoców przeplatają się ze świeżością cytrusów, aromatem zbóż i lekkim akcentem torfowego dymu.
• Słodki, orzechowy smak – na podniebieniu pojawiają się nuty orzechów, winogron i miodu, tworzące harmonijną kompozycję.
• Dojrzewanie w beczkach quarter cask – niewielkie beczki, stanowiące około jednej czwartej pojemności standardowej beczki po bourbonie, zapewniają intensywny kontakt destylatu z drewnem. Wolfburn Northland jest butelkowana bez filtracji na zimno i bez sztucznego barwienia.

O Destylarni Wolfburn

Wolfburn Distillery znajduje się w pobliżu Thurso, na północy szkockiego lądu stałego. Jej nazwa nawiązuje do lokalnego strumienia Wolf Burn, a działalność nowej destylarni rozpoczęła się w 2013 roku. Położenie blisko północnego wybrzeża stanowi ważny element tożsamości marki, która podkreśla rzemieślniczy charakter produkcji i przywiązanie do szkockiej tradycji destylacji.

Destylarnia tworzy whisky Single Malt, wykorzystując tradycyjne metody oraz starannie dobierając warunki dojrzewania. W przypadku Wolfburn Northland istotną rolę odgrywają niewielkie beczki quarter cask, które sprzyjają intensywnemu oddziaływaniu drewna na destylat. Efektem jest whisky łącząca owocową słodycz z delikatnymi akcentami przyprawowymi i subtelnym dymnym tłem.

Ciekawostka o Wolfburn Northland

Wolfburn Northland była pierwszą whisky wprowadzoną do stałej oferty odrodzonej Wolfburn Distillery. Jej charakterystycznym elementem jest wykorzystanie niewielkich beczek quarter cask, które mają znacznie mniejszą pojemność niż standardowe beczki po bourbonie. Dzięki temu drewno może intensywniej oddziaływać na dojrzewający destylat, wzbogacając jego profil i podkreślając rzemieślniczy charakter tej szkockiej whisky.

Typ: Whisky
Pojemność: 0,7 litra
Region: Highland, Szkocja
Zawartość alkoholu: 46%