Whisky Tamnavulin Port Cask 0,7L 40%

Tamnavulin Port Cask to szkocka whisky Single Malt z regionu Speyside, należąca do serii Cask Editions, która pokazuje, jak dodatkowe dojrzewanie w różnych rodzajach beczek wpływa na charakter destylatu. W tej edycji klasyczny, łagodny styl Tamnavulin łączy się z bogactwem aromatów uzyskanych dzięki finiszowaniu w beczkach po portugalskim winie Porto Tawny. Głęboki mahoniowy kolor oraz profil z nutami czerwonych owoców, ciemnej czekolady i słodkich przypraw wyróżniają tę whisky na tle klasycznych wydań ze Speyside.

Czym wyróżnia się Tamnavulin Port Cask?

Tamnavulin Port Cask łączy słodki, owocowy charakter szkockiej whisky z wpływem beczek po wzmacnianym winie Porto Tawny. Podwójny proces dojrzewania pozwala uzyskać wielowarstwowy profil, w którym deserowa słodycz przeplata się z nutami dojrzałych owoców, czekolady i delikatnych akcentów orzechowych.

• Aromat – dojrzałe czerwone jagody, śliwki i ciemna czekolada, uzupełnione nutami syropu różanego, słodkiego biszkoptu oraz korzennej pomarańczy.
• Smak – miód, gruszki, kompot jagodowy i suszone owoce, którym towarzyszą kremowy karmel oraz delikatne akcenty orzechowe.
• Dojrzewanie – początkowo whisky dojrzewa w beczkach po bourbonie z amerykańskiego dębu, a następnie jest finiszowana w beczkach po Porto Tawny. Ten etap nadaje jej dodatkową głębię i wzbogaca profil o nuty czerwonych owoców oraz słodkich akcentów winnych.

O destylarni Tamnavulin

Destylarnia Tamnavulin została założona w 1966 roku w miejscowości Tomnavoulin, w samym sercu szkockiego regionu Speyside. Jej nazwa pochodzi z języka gaelickiego i oznacza „młyn na wzgórzu”. Region ten słynie z produkcji whisky o łagodnym, często owocowym charakterze, co znajduje odzwierciedlenie w stylu Tamnavulin.

Po przerwie w działalności w latach 1995–2007 destylarnia wznowiła produkcję, rozwijając ofertę single maltów. Jednym z wyróżników marki jest wykorzystywanie różnych rodzajów beczek do nadawania whisky nowych akcentów aromatycznych. Seria Cask Editions pozwala odkrywać, jak finiszowanie w beczkach po winie wpływa na smak i aromat szkockiego destylatu.

Ciekawostka o Tamnavulin Port Cask

Port Cask należy do serii, w której Tamnavulin eksperymentuje z wpływem beczek po różnych trunkach na klasyczny styl Speyside. W tej wersji wykorzystano beczki po Porto Tawny, czyli portugalskim wzmacnianym winie. Ich wpływ pomaga rozwinąć owocowe i deserowe akcenty whisky, w tym nuty jagód, śliwek oraz ciemnej czekolady.

Jak degustować Tamnavulin Port Cask?

Tamnavulin Port Cask warto degustować powoli, w kieliszku typu tulipanowego, który pozwala skupić aromaty. Na początku dobrze zwrócić uwagę na czerwone owoce, śliwki i czekoladę, a następnie odkrywać słodsze nuty miodu, karmelu i suszonych owoców. Whisky można podawać samą, w temperaturze pokojowej, jako propozycję na spokojną degustację lub spotkanie z innymi miłośnikami szkockich single maltów.

Typ: Whisky
Pojemność: 0,7 litra
Region: Speyside, Szkocja
Zawartość alkoholu: 40%