Whisky Kilchoman Sanaig 0,7L 46%

Kilchoman Sanaig to szkocka whisky single malt z wyspy Islay, która łączy charakterystyczny torfowy dym z bogactwem owoców i wpływem beczek po sherry Oloroso. Jest jedną z podstawowych propozycji destylarni Kilchoman, obok popularnej Machir Bay, i wyróżnia się wyraźniejszym udziałem beczek po hiszpańskim winie wzmacnianym. W aromacie i smaku pojawiają się jabłka, śliwki, porzeczki, wanilia, toffi oraz gorzka czekolada, uzupełnione korzennymi akcentami. Butelkowanie z mocą 46% i bez filtracji na zimno pozwala zachować pełny charakter tej whisky. To interesująca propozycja dla miłośników torfowych single maltów, którzy cenią połączenie dymności i owocowej głębi.

Czym wyróżnia się Kilchoman Sanaig?

Kilchoman Sanaig łączy dwa charakterystyczne elementy: dymny styl whisky z Islay oraz wpływ beczek po sherry Oloroso. Dzięki temu oferuje wielowarstwowy profil, w którym owocowa słodycz przeplata się z przyprawami i wytrawnymi nutami torfu.

• Aromat – Jabłka, winogrona, wanilia, toffi, maślana grzanka, cynamon i anyż, uzupełnione delikatnym torfowym dymem.
• Smak – Śliwki, porzeczki, jabłka, toffi, gorzka czekolada, pieprz, imbir i kandyzowana skórka cytrynowa.
• Finisz – Długi, początkowo owocowo-słodki, następnie korzenny i torfowy, z lekką goryczką dębu.
• Dojrzewanie – Kompozycja destylatów z beczek po sherry Oloroso i beczek po bourbonie. Whisky ma 46% alkoholu i nie jest filtrowana na zimno.

O destylarni Kilchoman

Kilchoman to niezależna szkocka destylarnia założona w 2005 roku na wyspie Islay, słynącej z intensywnie torfowych whisky. Marka łączy tradycyjne metody produkcji z rzemieślniczym podejściem i przywiązaniem do lokalnego pochodzenia.

Ciekawostka o Kilchoman Sanaig

Nazwa Sanaig pochodzi od niewielkiej, skalistej zatoczki położonej na północny zachód od destylarni. Whisky zadebiutowała w podstawowej ofercie marki w 2015 roku, w dziesiątą rocznicę powstania Kilchoman.

Jak degustować Kilchoman Sanaig?

Najlepiej degustować ją w temperaturze pokojowej, w kieliszku typu Glencairn. Kilka minut w kieliszku pozwoli rozwinąć aromaty owoców, sherry i torfu. Można spróbować jej również z kilkoma kroplami wody, aby odkryć kolejne warstwy smaku. Kilchoman Sanaig sprawdzi się w kolekcji whisky Islay oraz jako prezent dla miłośnika szkockich single maltów o dymnym, owocowo-korzennym charakterze.

Typ: Whisky
Pojemność: 0,7 litra
Region: Islay, Szkocja
Zawartość alkoholu: 46%