Whisky Old Pulteney 25YO 0,7L 46%

Old Pulteney 25YO to wyjątkowo dojrzała szkocka whisky Single Malt z regionu Highlands, produkowana w nadmorskiej Pulteney Distillery. Ta 25-letnia edycja powstaje z kupażu destylatów dojrzewających w beczkach po bourbonie drugiego napełnienia oraz beczkach typu butt po sherry first-fill. Połączenie długiej maturacji i różnych rodzajów beczek tworzy złożony, owocowy profil, w którym świeże cytrusy i dojrzałe owoce spotykają się z wanilią, toffi, czekoladą, przyprawami i subtelnymi nutami morskimi.

Czym wyróżnia się Old Pulteney 25YO?

Długi okres dojrzewania oraz połączenie beczek po bourbonie i sherry pozwalają uzyskać wielowarstwowy charakter, łączący owocową świeżość ze słodkimi, korzennymi i dębowymi akcentami. Old Pulteney 25YO budują przede wszystkim:

• Owocowy aromat – nektarynki, krwawe pomarańcze i melon kasaba łączą się z wanilią, toffi oraz kakao w proszku. W tle pojawiają się nuty potpourri, wosku, soli i dębu.
• Bogaty smak – brzoskwinie, różowe grejpfruty i pomarańcze tworzą owocową bazę, uzupełnioną przez wanilię, mleczną czekoladę i toffi. Delikatnej pikanterii dodają imbir i czarny pieprz, a całość dopełniają mięta, solone orzeszki oraz subtelna dębowa goryczka.
• Długi finisz – zakończenie pozostaje owocowe i lekko orzechowe, z nutami cytrusów, wanilii, pieprzu, mlecznej czekolady i ziela angielskiego. W tle wyczuwalne są dąb oraz delikatny akcent morskiej bryzy.
• Maturacja w dwóch rodzajach beczek – wykorzystanie beczek po bourbonie drugiego napełnienia oraz beczek po sherry typu butt first-fill pozwala połączyć wpływ wanilii i owocowej słodyczy z głębszymi nutami sherry, przypraw i dębu.

O Destylarni Pulteney

Pulteney Distillery znajduje się w Wick, w północnej Szkocji, w regionie Highlands. Nadmorskie położenie destylarni ma istotny wpływ na styl produkowanej tutaj whisky – w profilu Old Pulteney często pojawiają się subtelne akcenty soli i morskiej bryzy. Destylarnia należy do Inver House Distillers, które przejęło ją w 1995 roku.

Old Pulteney jest jedną z najważniejszych marek w portfolio Inver House Distillers i należy do rozpoznawalnych szkockich Single Maltów. Whisky z destylarni łączą klasyczny charakter Highland Single Malt z wyraźnym wpływem nadmorskiego położenia, tworząc styl ceniony przez miłośników whisky o owocowym i morskim profilu.

Ciekawostka o Old Pulteney 25YO

Old Pulteney 25YO zadebiutował w 2017 roku, a w 2019 roku został na stałe włączony do podstawowej oferty marki. W 2017 roku whisky otrzymała podwójny złoty medal podczas San Francisco World Spirits Competition, przyznany jednogłośnym werdyktem jurorów. Edycja ta łączy więc długi okres dojrzewania z wyraźnym wpływem dwóch różnych rodzajów beczek.

Typ: Whisky
Pojemność: 0,7 litra
Region: Highland, Szkocja
Zawartość alkoholu: 46%