Whisky Old Pulteney Huddart 0,7L 46%

Old Pulteney Huddart to charakterystyczna szkocka whisky Single Malt z regionu Highlands, produkowana w nadmorskiej Pulteney Distillery w Wick. Ta bezwiekowa edycja (NAS) powstaje z destylatów dojrzewających w beczkach po bourbonie pierwszego i drugiego napełnienia, a następnie finiszowanych w beczkach, w których wcześniej dojrzewała silnie torfowa whisky. Połączenie słodkich nut wanilii, karmelu i owoców z dymem torfowym oraz morskimi akcentami nadaje jej wyrazisty i nietypowy charakter.

Czym wyróżnia się Old Pulteney Huddart?

Połączenie klasycznej maturacji w beczkach po bourbonie z finiszem w beczkach po silnie torfowej whisky tworzy wielowymiarowy profil, w którym słodycz spotyka się z dymem i charakterystyczną morską świeżością. Old Pulteney Huddart budują przede wszystkim:

• Dymny aromat – dym ogniska i nuty wypastowanej skóry łączą się z miodem, wanilią, karmelem i pieczonymi jabłkami. W tle pojawia się charakterystyczny akcent morskiej bryzy.
• Słodko-słony smak – wanilia, słone karmelki, jabłka i babka bananowa tworzą łagodną bazę, uzupełnioną białym pieprzem, torfowym dymem i słoną bryzą.
• Średnio długi finisz – zakończenie zachowuje słodko-słony charakter, z nutami słodu, wanilii i miodu przeplatającymi się z delikatnym dymem torfowym.
• Finisz w beczkach po torfowej whisky – po maturacji w beczkach po bourbonie pierwszego i drugiego napełnienia whisky trafia do beczek po silnie torfowej whisky. Ten etap nadaje jej charakterystyczne dymne i torfowe akcenty.

O Destylarni Pulteney

Pulteney Distillery znajduje się w Wick, w północnej części Szkocji, w regionie Highlands. Destylarnia została założona w 1826 roku, a jej nadmorskie położenie w pobliżu Morza Północnego od lat pozostaje ważnym elementem charakteru whisky Old Pulteney. Historia Pulteney jest również silnie związana z portowym dziedzictwem Wick, które w XIX wieku było ważnym ośrodkiem rybołówstwa.

Marka Old Pulteney łączy klasyczny styl Highland Single Malt z wyraźnymi akcentami morskimi. W 2018 roku destylarnia wprowadziła odświeżoną ofertę obejmującą między innymi whisky 12-, 15- i 18-letnią oraz bezwiekową Huddart. Różnorodne sposoby maturacji pozwalają marce prezentować zarówno łagodniejsze, owocowe whisky, jak i bardziej wyraziste edycje o dymnym charakterze.

Ciekawostka o Old Pulteney Huddart

Nazwa Huddart pochodzi od ulicy, przy której znajdują się zabudowania Pulteney Distillery. Ulica została nazwana na cześć kapitana Josepha Huddarta, hydrografa Brytyjskiego Towarzystwa Łowisk, związanego z powstaniem Pulteneytown i jego portu rybackiego. Sama whisky wyróżnia się natomiast zastosowaniem beczek po silnie torfowej whisky na etapie finiszu, co odróżnia ją od klasycznych, bardziej owocowych edycji Old Pulteney.

Typ: Whisky
Pojemność: 0,7 litra
Region: Highland, Szkocja
Zawartość alkoholu: 46%