Whisky Old Pulteney Harbour 0,7L 40%

Old Pulteney Harbour to wyrazista szkocka whisky Single Malt z nadmorskiej Pulteney Distillery w Wick, w regionie Caithness. Whisky dojrzewa w czterech amerykańskich beczkach po bourbonie, które wzbogacają jej profil o słodkie nuty wanilii i miodu, dobrze współgrające z charakterystycznymi akcentami morskimi. Nadmorskie położenie destylarni oraz wykorzystywana do produkcji woda nadają whisky świeży, lekko mineralny charakter. Całość tworzy harmonijne połączenie słodyczy, cytrusów, dębu i słonej morskiej bryzy.

Czym wyróżnia się Old Pulteney Harbour?

Położenie destylarni w pobliżu Morza Północnego oraz dojrzewanie w beczkach po bourbonie tworzą charakterystyczny profil tej whisky, łączący słodycz z wyraźnymi akcentami morskimi. Old Pulteney Harbour budują przede wszystkim:

• Morski aromat – świeża morska bryza łączy się z wanilią, prażonym dębem oraz delikatną nutą skórki cytryny, tworząc świeży i harmonijny bukiet.
• Słodko-korzenny smak – na podniebieniu pojawiają się karmel, toffi i wanilia, którym towarzyszą przyprawy, dąb oraz cytrusowe akcenty.
• Długi finisz – zakończenie zachowuje charakterystyczną słoność, uzupełnioną nutami dębu, miodu i soli morskiej.
• Maturacja w beczkach po bourbonie – wykorzystanie amerykańskich beczek po bourbonie podkreśla słodki charakter whisky, wprowadzając nuty wanilii, miodu i delikatnie prażonego dębu.

O Destylarni Pulteney

Pulteney Distillery została założona w 1826 roku w mieście Wick, w regionie Caithness, w północnej Szkocji. Jej położenie w pobliżu Morza Północnego od początku miało znaczenie dla historii i charakteru marki. W XIX wieku Wick było ważnym ośrodkiem rybołówstwa, a drogi morskie wykorzystywano między innymi do transportu jęczmienia oraz gotowej whisky. Nazwa destylarni pochodzi od nazwiska sir Williama Pulteneya.

Do produkcji whisky destylarnia wykorzystuje wodę ze starego młyna, zasilanego przez strumień wypływający z Loch Hempriggs. Połączenie lokalnej wody, tradycyjnych metod produkcji oraz nadmorskiego położenia pozwala zachować charakterystyczny styl Old Pulteney, często kojarzony z morską bryzą, solą i świeżością.

Ciekawostka o Old Pulteney Harbour

Nazwa Old Pulteney Harbour nawiązuje do portowego dziedzictwa Wick i silnego związku destylarni z Morzem Północnym. To właśnie nadmorskie położenie Pulteney Distillery jest jednym z elementów wyróżniających whisky marki, a morski charakter pozostaje ważną częścią profilu tej edycji.

Typ: Whisky
Pojemność: 0,7 litra
Region: Highland, Szkocja
Zawartość alkoholu: 40%