Whisky Port Askaig 8YO 0,7L 45,8%

Port Askaig 8YO to wyrazista szkocka whisky Single Malt z wyspy Islay, należąca do marki Port Askaig z portfolio Specialty Drinks Ltd. Marka swoją nazwę zawdzięcza niewielkiej przystani promowej na Islay, położonej w pobliżu Caol Ila Distillery. Źródłowa destylarnia whisky Port Askaig nie jest oficjalnie ujawniana, choć ze względu na lokalizację marki część miłośników whisky wiąże ją właśnie z Caol Ila. Ta 8-letnia edycja, wprowadzona w 2016 roku, reprezentuje intensywny, morski i torfowy styl whisky z Islay. Whisky butelkowana jest z naturalnym kolorem i bez filtracji na zimno.

Czym wyróżnia się Port Askaig 8YO?

Połączenie torfowego dymu, morskich akcentów i słodowych nut tworzy charakterystyczny profil tej młodej whisky z Islay. Port Askaig 8YO budują przede wszystkim:

• Morski i dymny aromat – słodowa baza łączy się z intensywnymi nutami morskimi, wodorostami, płatkami śniadaniowymi, skórką cytrynową, wanilią oraz delikatnymi akcentami siana i dębu.
• Intensywny smak – na podniebieniu pojawiają się wyraźne nuty dymne i torfowe, charakterystyczne akcenty morskie oraz wędzona szynka. W tle można odnaleźć grzankę z masłem, wanilię, trawę cytrynową, pieprz i delikatną dębową goryczkę.
• Długi, rozgrzewający finisz – zakończenie utrzymuje torfowy i morski charakter whisky, z nutami dymu, soli morskiej i czarnego pieprzu, uzupełnionymi subtelnym akcentem wanilii.
• Naturalny charakter whisky – Port Askaig 8YO jest butelkowany bez filtracji na zimno i z naturalną barwą, dzięki czemu zachowuje pełniejszą strukturę oraz charakter destylatu.

O marce Port Askaig

Port Askaig nie jest nazwą destylarni, lecz marką whisky należącą do Specialty Drinks Ltd., założonej przez Sukhindera Singha, współtwórcę The Whisky Exchange. Nazwa marki pochodzi od Port Askaig – przystani promowej na wschodnim wybrzeżu wyspy Islay, położonej w bezpośrednim sąsiedztwie Caol Ila Distillery.

Marka zadebiutowała w 2009 roku i koncentruje się na whisky reprezentujących charakterystyczny, torfowy styl Islay. Producent nie ujawnia destylarni, z której pochodzą poszczególne whisky Port Askaig. Tajemnica źródła destylatu jest jednym z elementów wyróżniających markę, podobnie jak konsekwentne butelkowanie whisky z naturalnym kolorem i bez filtracji na zimno.

Ciekawostka o Port Askaig 8YO

Port Askaig 8YO zadebiutowała w 2016 roku jako najmłodsza whisky w ofercie marki. Jej nazwa nawiązuje do niewielkiej miejscowości i portu Port Askaig, który stanowi jeden z głównych punktów komunikacyjnych między Islay a wyspą Jura oraz szkockim lądem. Lokalizacja marki w pobliżu Caol Ila sprawiła, że właśnie ta destylarnia jest często wskazywana przez entuzjastów jako potencjalne źródło destylatu, jednak producent oficjalnie tego nie potwierdza.

Typ: Whisky
Pojemność: 0,7 litra
Region: Islay, Szkocja
Zawartość alkoholu: 45,8%